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「メガ食品」大ブーム コンビニや外食チェーン、不振打開へ
メガ食品ブームの理由が、健康志向への反動というのはえらく見当違いな気がします。
単純に、健康志向ブーム→若い女性、メガ食品ブーム→若い男性という、
ウケた層の違いでしょう。
元から健康志向の食品も、大盛りの食品も人気はあったわけで、
大手チェーンが売り上げ打開策に持ち出した商品が、
たまたまそれぞれの消費層にウケただけという風に感じます。
マックの迷走がそれを物語っていると思いますね。